Ніж Mora Frosts Meat 9153P чорний

Модель 9153 P - це спеціалізований обвалочний ніж, який компанія Morakniv виробляє спеціально для роботи з м'ясом на домашній або професійній кухні. Таким ножем набагато простіше відокремити від кістки філе, зняти шкіру чи вирізати жили. Лезо ножа спеціально зроблене тонким і досить гнучким, щоб вільно огинати кістки, відрізаючи філе. Товщина клинка становить лише 1,8 мм. Його довжина сягає 150 мм. Ніж добре відполірований і гладко заточений. Для його виробництва використовується якіснонержавіюча сталь. Вона виготовлена ​​на території Швеції та повністю відповідає прийнятим у цій країні європейським стандартам. Загартовування цієї сталі провадиться до 58HRC. Це оптимальний рівень твердості для того, щоб ножем можна було доглядати самостійно, заточуючи його за допомогою ручного інструменту, але робити це доводилося не дуже часто.

Рукоятка цього обвалочного ножа виготовляється з поліаміду. Вона не ковзає в руках, що дуже важливо, коли доводиться працювати за умов великої вогкості. Форма ручки ножа підібрана таким чином, щоб він не прослизав у долоні ні назад, ні вперед, а пальці були надійно захищені від попадання на край. Колір рукоятки – чорний. Ніж важить 106 грам, а тому навіть після тривалої роботи з ним рука не буде втомлена.

особливості:

• нескладний обвалочний ніж;
• використовується нержавіюча сталь;
• рукоятка виготовлена ​​з поліаміду;
• розмір леза – 15 см;
• меч товщиною всього 1,8 мм;
• ніж важить 106 грам.

Гарантія:Обвалювальні ножі Morakniv 9153 P продаються з довічною гарантією.